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田老师红烧肉中式饮食界的一面旗帜!

时间:2017-08-23 15:41 阅读量:
  在中国美食文化得到了很好的传承,很多美味可口的小吃都被流传了下来。但伴随着西方饮食文化的进入,中国居民的饮食观念也在不断的发生着变化。田老师红烧肉为了充分适应这种变化,在传承中华美食文化的精髓上,添加了西方的快餐元素,是中西方文化的结合体。田老师红烧肉中式饮食界的一面旗帜。
田老师红烧肉中式饮食界的一面旗帜
 
  田老师红烧肉在制作的方面还是保存了中式红烧肉的制作手法,采用传统砂锅烹饪的手法,这样的烹饪手法能很好将红烧肉的鲜美口味调用出来,让食用者吃起来肥而不腻,根本停不下手中的碗筷。店铺的管理与经营上则吸取了西式的管理经验,让总部的中央厨房统一制作红烧,红烧肉在送进加盟店之前已经完成了90%,加盟店只需要进行一些简单的操作便能将美味的红烧肉端上餐桌。这样做不仅能保证主打菜式红烧肉口味的标准化,也能缩短顾客的等待时间,提升店铺的翻台率,进而提升加盟店的利润与投资收益。
 
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